小麦粉アレルギーで肌荒れになる?グルテンフリーの効果と食事

小麦粉アレルギーで肌荒れになる?グルテンフリーの効果と食事ニキビ

わたしは、10代の頃から肌荒れに悩まされ続けてきました。さまざまなニキビ化粧品を試したり、食生活の改善にも本気で取り組んできました。皮脂を増加させる油ものや白砂糖を控えるようになったし、たんぱく質やビタミンCを多く摂るように心がけてきました。

しかし、ニキビを減らす上でもっとも効果があったのは、小麦粉製品をやめたことでした。

スポンサーリンク

小麦粉アレルギーで肌荒れになる?

2019年。「ザ!世界仰天ニュース」というテレビ番組で、肌荒れに悩まされていた人気モデルの話題が取り上げられました。そのかたは、小麦粉製品をやめたことで吹き出物が減ったといいます。彼女は、小麦アレルギーでした。

小麦粉に含まれるグルテン(=タンパク質の一種)を摂取すると、腸に炎症を起こしてしまう人がいます。腸は、カラダの免疫機能をつかさどる臓器です。そのため、腸に異常をきたすと免疫力が落ちます。風邪をひきやすなったり、花粉症の症状が強く出たり、肌が荒れやすくなったりするのです。

ところが、小麦粉アレルギーがあったとしても、多くの人は気づきません。それには理由があります。

実は、食物アレルギーには2パターンあります。

「即時型食物アレルギー」といって、食べたすぐ後にじんましんや咳が出たり、嘔吐するタイプ。卵や牛乳、エビなどを食べるとすぐ息苦しくなる人がいることは、よく知られています。

これとは別に、「遅延型食物アレルギー」といって、食べてから反応するまでに時間のかかるアレルギーもあります。小麦粉グルテンにアレルギーを持っているのに自覚がない人は、この「遅延型食物アレルギー」の可能性があるのです。

グルテンフリーの効果と食事

タンパク質を食べ、野菜(ビタミンC)を摂り、肌に良い食生活を送っていると思っていた私。しかし、好きな食べ物をよくよく見返してみると、恐ろしい事実に気づきます。

  • 食パン
  • ピザ
  • たこ焼き
  • パスタ
  • 焼きそば
  • カロリーメイト

毎日のように、小麦粉製品ばかり食べていたのです。もし、小麦粉に含まれるグルテンが肌荒れの原因だったとしたら・・・

そこで、小麦粉製品を食べない“グルテンフリー”の生活を試してみることにします。実は、徹底してグルテンフリー生活を実行するのは、想像以上に大変です。

カレー粉にも小麦は含まれているし、醤油などの調味料にも含まれていることがあります。クッキーなど固形のお菓子も、たいてい小麦粉の加工食品です。

肌荒れ、老化、肥満、心臓病も小麦粉が引き金?

Dr.ウィリアム・デイビス著『小麦粉は食べるな!』という本には、さまざまな小麦粉の弊害が書かれています。肌荒れのみならず、老化・肥満にも小麦粉は影響すると言うのです。

  • 小麦粉に含まれるグリアジンには食欲増進の作用があり、小麦粉製品を食べると太りやすい。
  • 小麦粉製品を食べるとAGE(終末糖化産物)がたまりやすく、シワができやすい。
  • パン生活が、トリグリセリド(中性脂肪)の値を増やす。

この本によれば、現代の小麦は品種改良によってタンパク質の構造が変わってしまった、とのこと。それにも関わらず、人体にどんな影響を与えるのか検証が行われないまま、製品化されているというのです。

Dr.ウィリアム・デイビス博士の主張だけをうのみにするのも、どうかと思います。実際、胃や腸をきたえれば、小麦粉を食べても問題ないという医師もいます。

ただ、テニスのジョコビッチ選手のように、グルテンフリーでパフォーマンスが上がった例もあります。彼の書籍『ジョコビッチの生まれ変わる食事』を読むと、生まれつき小麦粉成分の消化がうまくできない「グルテン不耐性」の人は、グルテンフリーで驚くほど生活が向上することがわかります。

グルテンフリー生活を続けて3週間。

わたしの肌は好転しました。新しいニキビはできにくくなったし、驚いたのは慢性的な倦怠感・だるさが消えたこと。気持ちが晴れやかになり、何事にも前向きに取り組めるようになったのです。

医療機関では、小麦粉アレルギーかどうかを調べることができます。ただ、小麦粉アレルギーにも「即時型」「遅延型」2パターンあり、後者の検査には数万円かかることもあります。

そこまで余裕がない方は、2~3週間グルテンフリー生活を試してみることをオススメします。小麦粉製品を一定期間減らすだけでも、効果を実感できる人はいると思います。

ニキビ
スポンサーリンク
シェアする
からだの悩み改善.com